7集大型人文电视纪录片 《长寿密码》,5日晚在中央电视台中 文国际频道(CCTV-4)播出。该片 走访了广西、江苏、广东等多个长寿 之乡,分为《走近长寿》《仁和者 寿》《食以养生》《再造春秋》《动 静之间》《不老歌谣》《天人合一》7 集,每集片长45分钟,不仅真实地呈 现了中国的长寿现象和长寿人群的生 活现状,更通过科学的论证,系统深 入地为人们逐一揭秘人类长寿的规律 和法则。
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。